最近,中糧集團董事長呂軍登上央視,講述了旗下的中國茶葉公司的輝煌創(chuàng)業(yè)史。
那么,中茶究竟是如何在國家一窮二白的時候奠定了茶產(chǎn)業(yè)的格局?又為什么說中茶的歷史就是中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史呢?
今天,就讓我們一起追茶到底。
一、“紅色中茶”的誕生
說起中茶,很多人第一時間就會想起那個令人印象深刻的“紅八中”商標。
然而大多數(shù)人不知道的是,這個商標背后還有著一段波瀾壯闊的往事。
1949年11月23日,中茶公司正式成立。
這是新中國第一個茶葉專業(yè)總公司,也擔負了帶領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)走出歷史陰霾的重大使命。
“當代茶圣”吳覺農(nóng)
為了體現(xiàn)國家對中茶的重視,當時被譽為“當代茶圣”的吳覺農(nóng)先生出任中茶公司的首任總經(jīng)理,為中茶的崛起奠定了重要的基礎(chǔ)。
在中茶公司成立不久,吳覺農(nóng)立即提出,“中茶公司要有自己的商標,新中國的商標,有別于舊社會的茶葉,我們要建立一個自己的商標,來顯示紅色中國生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國茶?!?/p>
于是,中茶公司在新中國最有影響力的報紙《人民日報》上連登三天廣告,不惜重金征集設(shè)計方案。
其中標準有三條,一是簡單明了醒目便于縮?。欢悄鼙硎静枞~特征或機制品質(zhì)優(yōu)良意義;三是最多使用二套色。
廣告上刊不久,上百份設(shè)計稿便從全國各地寄往北京東四禮士胡同,最終由上海曹承熙先生設(shè)計的“紅八中綠茶”方案脫穎而出。
“紅八中綠茶”商標1951年9月14日正式注冊,注冊號為8071。
經(jīng)中央私營企業(yè)局核準后,中茶公司取得該商標的專用權(quán),新中國第一個茶葉商標由此正式誕生。
這個商標設(shè)計為中間一個綠色的“茶”字,四周環(huán)繞著紅色的“中”字。
商標的含義是“紅色中國出品的綠色健康茶葉”,還寄寓了“中國茶葉銷往四面八方”的美好愿景。
于是,這個“紅八中綠茶”的商標一直沿用至今,也成為了中國茶產(chǎn)業(yè)崛起于世界的重要符號之一。
在幾十年的發(fā)展歷程中,“紅八中”果然不負眾望,成功走出了國門,第一次為新中國的中國品牌樹立了旗幟。
二、與共和國同齡的“中茶”
中茶成立于1949年,它與共和國同齡,是我國茶行業(yè)里唯一的央企及全品類中華老字號茶企。
中茶的歷史堪稱是一部中國現(xiàn)代茶葉的崛起史,這個公司的發(fā)展歷程是和中國現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程高度重合的。
參與創(chuàng)立中茶的先輩們大都奮起于五四運動年代,他們目睹了近代以來中國茶產(chǎn)業(yè)的落后,又親眼見證了新中國的成立。
中國茶葉公司成立合影
根據(jù)中茶公司后來的總經(jīng)理施云清老人的回憶,吳覺農(nóng)先生曾提出“振興華茶,以茶報國”的目標,這也成為了吳覺農(nóng)畢生的追求。
吳覺農(nóng)等一批茶人為新中國茶業(yè)史翻開了第一頁,那是一段轟轟烈烈的歷史。
茶界有一媒體描述了當時的情景:“在共和國百廢待興的年代,以吳覺農(nóng)為首的第一代茶人奠定了新中國茶葉事業(yè)的基礎(chǔ),機械化、標準化、良種化、完善的教育體系都在一窮二白的基礎(chǔ)上初步建立了起來?!?/p>
那是激情燃燒的年代里,第一代茶人傾灑著對這個國家的熱愛和激情。
中茶公司就是那一代茶人施展才華的舞臺,也是中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界的排頭兵。
中茶自1995年經(jīng)營出口茶葉的四十多年中,共出口茶葉近500萬噸,出口金額近70億美元。
到2019年,中茶在全球開拓了100多個國家和地區(qū)的茶葉市場,創(chuàng)建了以“中茶”為核心的主體品牌等享譽國際市場的幾十個標準茶號。
創(chuàng)建了以“中茶”為核心的主體品牌,以及“天壇”“萬年青”“海堤”“蝴蝶”等享譽國際市場的附屬品牌。
進入二十一世紀后,在改革開放進一步深入擴大的形勢下,中國茶業(yè)的產(chǎn)銷發(fā)展更為迅猛。
近年來,中國茶葉產(chǎn)量已幾乎占了世界一半,約等于其他100個大小產(chǎn)茶國茶葉產(chǎn)量的總和。
中茶公司就這樣和中國茶產(chǎn)業(yè)一起,經(jīng)歷了從一窮二白到世界領(lǐng)先的歷史進程,也在一步步走向了世界茶業(yè)的巔峰。
三、紅印、黃印、綠印…
在中茶公司的產(chǎn)品序列里,普洱茶是一個非常特殊的存在。
有茶友發(fā)現(xiàn)中茶出品的普洱茶雖然都有“紅八中”的商標,但中間“茶”字的顏色卻出現(xiàn)了不同。
其實,“紅八中”商標中間“茶”字的顏色有很多講究,代表了不同級別的產(chǎn)品。
首先,最為知名的是紅印“八中茶”,在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。
紅印的“八中茶”又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。
其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。
在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標志者且有“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的佳品。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品,是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的憑借之一。
黃印的“云南七子餅”是由勐海茶廠50年代末所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。
60年代以,勐海茶廠推出了紅印中茶牌圓茶的替代品,也就是黃印“云南七子餅”。
該產(chǎn)品品牌卻是無價之寶,暢銷幾十個國家和地區(qū),是外銷出口免檢產(chǎn)品。
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。
勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”。
早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的;后期綠印是指50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。
有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
紫印是90年代眾多陳年普洱產(chǎn)品中比較有名的一個經(jīng)典配方,中茶廠經(jīng)過精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶,選青優(yōu)良,餅形周正,制作嚴謹。
因是老熟茶,所以香氣醇和口感濃醇厚實,具有回甘之特點,勐海茶廠90年代最具代表性茶品。
除了上述的幾種印級茶之外,中茶還在最近幾年推出了全新的金印“金中茶”。
“金”寓意著中國茶葉股份有限公司引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)品標桿質(zhì)量之決心,本著“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則,鍛造中國茶卓越屬性。
“金中茶”的產(chǎn)品原料全部選自云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū),是云南普洱茶高品質(zhì)原料代表,通過中茶技術(shù)團隊精湛的拼配加工技藝,展現(xiàn)了云南普洱茶的無限魅力。
從1949到2021,過去的72年是中國茶重登世界高峰的72年,而如今的茶行業(yè)正面臨著一個新的歷史起點。
相信中茶在新的歷史征程中,一定會擔負龍頭企業(yè)應(yīng)有的擔當,為做大做強中國茶業(yè)再創(chuàng)新的輝煌。
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